Zaapa
Ale ambrée américaine (un peu belge...)
Couleur : Ambrée / Amertume : modérée / Alcool : 5,9%
Le caractère malté de la Zaapa en fait une bière gourmande cependant très digeste, avec une belle longueur en bouche grâce à l’apport subtil des houblons américains (de Loire-Atlantique ! ) Chinook et Cascade.
Une bière aux influences américaines donc, mais à la certaine rondeur belge… Un peu comme l’influence des comics américains sur le travail de Goscinny !
Disponible en bouteille 33cl et 75cl
Mais pourquoi ZAAPA alors? Pas grand chose à voir avec Frank Zappa si ce n’est un amour indiscutable pour la folle musique de ce grand artiste et l’envie de lui rendre hommage avec un jeu de mots discutable fait d’acronymes de styles de bière antagonistes 😉
Bref : “Zi American Amber Pale Ale”… ZAAPA!!!
Origine des ingrédients :
Malts d’orge : Morbihan (63%), Charente-Maritime (15%)
Malts spéciaux : Begique (22%)
Houblons (Chinook et Cascade) : Loire Atlantique (Le Champ du Houblon)